浙江以 AI 全天候巡查外卖商户后厨
浙江省使用 AI 系统全天候监管外卖商户后厨。系统对后厨画面进行评分，可识别未戴工作帽、鼠迹等 12 类违规情况，并向商户发送整改意见，或向监管人员推送线索。据当地部门介绍，自去年 11 月以来，系统累计巡检超过 460 万家次。商户自主整改率从 20% 多提升至 60%，低于 60 分的商户占比则从近 29% 降至 4% 以下。另有系统核验近 20 万家外卖商户的证照，并与三大外卖平台互通数据。
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