79岁陶华碧重掌老干妈,公司营收创历史新高并引入AI管理厂区
老干妈称,2025年全年营收达到54亿元,创品牌历史新高。创始人陶华碧于2019年重返一线管理,并恢复传统原料标准。公司表示,已在生产全链路部署AI管理系统。厂区的AI视觉质检系统用于检查辣椒霉变和斑点:高速相机可在0.3秒内识别瑕疵,再由气流自动剔除不合格原料。公司称,关键工序产品不良率已降至0.02%。
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